pátek 19. prosince 2014

Povidlové koláče

Jsem samej cupcake. Jsou na blogu, jsou ve Sklizenu, jsou u mě doma, mám s nima fotky, mám cupcakový tričko, prstýnek, zapichovátka do květináčů, lesk na rty, zástěru, brož, krabičku a gumovou stěrku. Ale občas upeču i něco jinýho. Třeba vánočku, nebo perník, nebo...koláče! Teď se navíc k tvorbě těchto tradičnějších dobrot dostanu o něco víc, protože peču pro bezva kavárnu, která se jmenuje PRAHA, což je trochu matoucí, protože je v Brně. Takže kdybyste někdy šli kolem Besedního domu, nebo pěšky z Šilingráku na Českou, tak se stavte, půjčte si v jejich knihovně knížku o umění a zakousněte třeba povidlovej koláč.



Když jsem je pekla poprvé, dopadlo to nemile. Protože letos nemám povidla od babičky, byla jsem nucena si je koupit a přihodila jsem je k běžnému nákupu v supermarketu. Hustá mi přišla víc než dost, lžíce v nich úplně stála, nanášet skoro nešla, ale po upečení se celé rozplizly mimo koláč a ještě mi zašpinily troubu! Takže do Prahy šly jen tvarohové a makové a povidlové plakaly u mě doma. Na druhé kolo jsem vyzkoušela povidla z bezva obchodu Náš grunt, kam chodím ráda nakupovat, takže když mi nabídli, ať si u nich něco vyberu na vyzkoušení, tak jsem neváhala. A povidla? Ani se nehly! Takže až zas nebudu mít domácí, tak aspoň vím, kam pro ně. Recept na těsto je víceméně podle kuchařky Poklady klasické české kuchyně od Romana Vaňka s tím rozdílem, že jsem použila sušené droždí. Povidla vyrobil (pouze ze švestek!) pan Netopil z Žalkovic, tak mu vyřizuju, že jsou bezva!


POVIDLOVÉ KOLÁČE


350 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí
175 ml mléka
95 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
90 g másla
1 vejce
špetka soli

+ 1 vejce na potření,

400 g povidel
skořice/perníkové koření
cukr moučka



Smícháme mouky se špetkou soli a se sušeným droždím. Zahřejeme si mléko, do kterého dáme cukr a máslo. Do poloviny sypkých surovin nalíváme směs mléka a mícháme. Přidáme vejce a zapracujeme do těsta. Nakonec přisypáváme mouku a vypracujeme pevné těsto. Necháme asi hodinu a půl kynout na teplém místě. Mezitím si připravíme povidla tak,aby nám chutnala, takže po troškách přisypáváme koření a cukr a ochutnáváme. Vykynuté těsto rozdělujeme na kuličky po asi 45 gramech, nebo podle oka. Bude jich kolem 16. Kuličku rozplácneme dnem skleničky,snažíme se, aby okraje byly celkem malé a rozplácnutá část byla hodně tenká. Necháme 10 minut nakynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a naplníme povidly. Můžeme posypat drobenkou, nebo ozdobit ořechy. Předehřejeme si troubu na 160 stupňů a do té doby necháme koláče ještě trošku kynout. Vyndáme, necháme vystydnout a když to vydržíme, tak si je necháme třeba na snídani!

A takhle pěkně umí koláče vyfotit Klára v Praze. Já jak nemám dokonalé denní světlo, tak jsem marná.


A to jsou ty povidla!



4 komentáře:

  1. Život ke mně nebyl fér, protože mě moje žena opustila a šla za jiným mužem. Vypadalo to, že je konec, protože jsem se už nedokázal na nic soustředit. Při tom jsem málem dostal infarkt. Ale jsem vděčný, že se Dr. Wale objevil včas. Dr. Wale byl muž, který mi všechno hodně usnadnil. Když jsem na Dr. Walea narazil online, styděl jsem se s ním o své situaci mluvit, ale nikdy jsem nedovolil, aby mě stydlivost zatížila. Mluvil jsem s Dr. Walem o tom, jak mě žena, kterou jsem miloval celým srdcem, opustila bez jakéhokoli dobrého důvodu. Dr. Wale slíbil, že mi pomůže mou ženu získat zpět. Platím Dr. Waleovi za vše, co je potřeba k dokončení práce. Do tří dnů jsem od své ženy dostal zprávu, že je připravena se ke mně vrátit. Zpočátku jsem byl v šoku, protože je to žena, se kterou jsem se nemohl spojit telefonicky a zablokovala mě na všech platformách sociálních médií. Teď mě kontaktuje sama. Doktor Wale mě požádal, abych ji neobviňoval z jejích špatných činů, že byla svedena zlým kouzlem. Jsem velmi vděčný, že se Dr. Waleovi podařilo přivést zpět mou ženu. Dr. Wale vám může být také velkou oporou, pokud budete potřebovat jeho pomoc. Jeho kontakt je na WhatsApp/Viber: +2347054019402 nebo e-mail: drwalespellhome@gmail.com

    OdpovědětVymazat
  2. S Dr. Reetheshem můžete získat zpět svého bývalého partnera a vyléčit problémy s neplodností. Když jsem se s Dr. Reetheshem setkala, můj manžel se mnou rozvedl, protože jsem byla ve 32 letech neplodná a jsem vdaná pět let. Navštívila jsem mnoho nemocnic a všichni lékaři, které jsem potkala, mi říkali, že už nebudu moci znovu rodit. Lékaři mi říkali, že mám chlamydie, kapavku a děložní myomy. Radili mi, abych si nechala adoptovat dítě. Jako žena v mém věku jsem byla zdrcená a zmatená. Hledala jsem na internetu pomoc, jak získat zpět své manželství, a pak jsem potkala Dr. Reetheshe. Během několika týdnů od kontaktování Dr. Reetheshe se můj bývalý manžel vrátil domů a prosil mě, abych mu odpustila a po šesti měsících rozvodu ho přijala zpět. Přijala jsem ho zpět a pak jsem Dr. Reethesheovi řekla o své nahotě, aby mi pomohl. Provedl kouzlo na plodnost. Vzala jsem si bylinky, které mi poslal. A po několika měsících užívání jsem otěhotněla. Můj manžel mě otěhotněl a porodila jsem krásného syna. V současné době jsem matkou krásného syna a jsem šťastná v manželství. To vše díky Dr. Reethesheovi a jeho skvělé práci. Kontaktujte Dr. Reetheshe přes WhatsApp: +2349012999010 NEBO e-mailem: reethesh60@gmail.com

    OdpovědětVymazat
  3. Jak mi Dr. Wale usnadnil život. Byl jsem zamilovaný do své přítelkyně ze střední školy. Vyrůstali jsme spolu v silné lásce a sladkém porozumění. Žili jsme v míru sami se sebou. Ale tady se věci začaly kazit. Moje žena pracuje v jiném městě, daleko ode mě, takže nejlepší způsob, jak se s ní spojit, je komunikace po telefonu. Ale po pěti měsících se naše komunikace začala zpomalovat. Kdykoli jí volám, říká, že je zaneprázdněná a že mi zavolá zpátky, až bude mít všechno hotové. Ten den skončí, aniž by se ozvala zpět. Trvá to měsíce, dokud se nerozhodnu ji nečekaně navštívit ve městě, kde pracuje. Po pár dnech s ní jsem zjistil, že moje žena má poměr s jeho šéfem v kanceláři. Když jsem se jí na to pokusil zeptat, řekla mi, že se mnou skončila a že už nechce, abychom pokračovali. Tato slova mi zlomila srdce na kusy natolik, že jsem si málem vzal život. Než odjela do mého města, zablokovala mě na všech svých profilech na sociálních sítích. Vrátil jsem se do svého města s hlubokou bolestí uvnitř, byl jsem v depresi a cítil jsem se jejím jednáním zrazen. Po několika měsících, kdy jsem stále žil v bolesti a hořkosti, jsem se o svých problémech zmínil kamarádovi. Řekl mi, že mě seznámí s Dr. Walem. Řekl, že Dr. Wale je jediný muž, který mi může vrátit štěstí. Řekl mi, že jeho manželství je dnes s pomocí Dr. Walea dokonalé. Když jsem se s Dr. Walem spojila a řekla mu všechno, co se děje, řekl mi, abych byla klidná a že budu zase šťastná. Dr. Wale mi nařídil, abych zaplatila za potřebné věci. Kouzlo začalo, když mi o dva dny později zavolala moje žena s pláčem do telefonu a prosila mě, abych se nad ní slitoval. Řekla, že neví, co se s ní stalo, že se tak špatně chovala. Teď jsme zase spolu a žijeme šťastně, jako dřív. Chci Dr. Walemu poděkovat za to, že mi všechno umožnil a že mi mou ženu přivedl zpět. Pokud potřebujete jakoukoli pomoc, Dr. Wale je ten pravý muž, na kterého se můžete obrátit. Jeho WhatsApp/Viber: +2347054019402 NEBO Email: drwalespellhome@gmail.com

    OdpovědětVymazat
  4. Zde je úžasná věc, kterou pro mě Dr. Reethesh udělal a která mi zachránila domov. Měl jsem v manželství vážné problémy. S manželkou jsme se nedařili, neustále jsme se bezdůvodně hádali a tento problém nás málem při každé hádce zabil. Ale díky Dr. Reetheshovi, že nám přišel na pomoc. Toho dne, když jsme se s manželkou pohádali, odešla z domu. Poté, co odešla, jsem se vzpamatoval. Bylo to, jako by z mého těla vyšlo něco špatného. Řekl jsem si, že musím hledat řešení. Proto jsem si šel na internet a trochu jsem si to vyhledal, takže jsem narazil na dobré recenze o Dr. Reetheshovi, jak pomáhá mnoha lidem s obnovou jejich rozbitých domovů. Kontaktoval jsem Dr. Reetheshe a vysvětlil mu, co se stalo. Poté, co udělal vše, co bylo potřeba, mi vysvětlil, že za mými problémy a problémy mé manželky stojí moje bývalá přítelkyně. Chce, aby mě moje žena nechala na pokoji, aby mohla zaujmout místo mé manželky. Zeptal jsem se Dr. Reetheshe, jaké je řešení, a on mi řekl, co je třeba udělat. Takže jsem zaplatil za všechny potřebné věci. Když Dr. Reethesh vykonal svou práci, zbytek byl historií. Dr. Reethesh dokázal zničit zlé kouzlo, které moje bývalá přítelkyně seslala, aby zničila můj domov, a pomohl mi vrátit vše zpět do normálu mezi mnou a mou ženou. S manželkou jsme se sami sobě omluvili a uzavřeli smíření. Dnes s mou milovanou manželkou žijeme šťastně spolu bez jakýchkoli problémů. Pokud potřebujete pomoc s Dr. Reetheshem, můžete ho kontaktovat prostřednictvím WhatsAppu: +2349012999010 nebo e-mailem: reethesh60@gmail.com

    OdpovědětVymazat

Díky moc za každý komentář, odpovím vám jak jen budu moct. Přibližně rychlostí světla.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...